12月6日德庆紫淮山正式上市！为促进紫淮山销售，打响“大红大紫”农业品牌，县农业局在德庆县播植汇杰专业合作社紫淮山种植示范基地举办德庆紫淮山开挖仪式。县领导江叶元及县政协、县农业局、播植镇政府等有关领导参加了开挖仪式。

   播植汇杰专业合作社从去年开始发展紫淮山种植，今年种植30亩。“我的紫淮山不愁卖不出去，大部分通过电商销售，少量由珠三角的客商上门收购，价格每市斤4元以上，经济效益可观。”该合作社责人何杰贤高兴地说。据悉，2016年底，何杰贤曾开车满载紫淮山远赴重庆，到一些大型农产品批发中心开拓销售市场。通过结识一批收购商之后，大大增强了他种植紫淮山的信心。

   紫淮山又名紫山药，药用价值高,既可作餐桌上的佳肴，又可作保健药材，被誉为“南方人参”、“蔬菜之王”。悉尼大学营养学博士、国家一级公共营养师鲍建松对德庆紫淮山的营养价值十分肯定，他认为：德庆的土壤气候条件非常适宜紫淮山的生长，每年西江河水上涨给县内带来非常丰富的有机物质，这种绿色的生态模式，最大限度地保持了紫淮山的营养价值和药用价值；现在食物越来越精细，身体却越来越肥胖；劳作量越来越少，精神却越来越疲累，这样就迫切需要营养丰富的食材来改善人们面临的亚健康问题，紫淮山则是健康食材的代表。

   种植紫淮山是一个投入少、产出快、收益好的“短、平、快”项目。县委、县政府提出打造“大红大紫”农业品牌，从2016年开始，力争用三年时间，全县种植德庆紫淮山面积达到9万亩，力促农民持续稳定增收。

   推广种植紫淮山，让广大种植户掌握种植技术要领是关键。今年县农业局在总结去年种植经验的基础上，通过办点示范推广、筹措资金扶持、指导种植户挑选优质的种薯种植、组织外出参观考察、完善种植规程、编印《德庆紫淮山种植八字经验》、举办培训班等措施，想方设法提高种植户的管理技术，使到种植出来的紫淮山具有较高的商品率。前不久，广东出入境检验检疫局为我县4个紫淮山种植基地颁发了《供港澳蔬菜种植基地检验检疫备案证书》，这意味着德庆紫淮山从此获得了直供香港、澳门的“通行证”。目前，县农业局将正在将德庆紫淮山申报为国家地理标志农产品。通过采取一系列的农业品牌化措施，推动紫淮山产业发展。

   站在实施乡村振兴战略新的起点上，下一步县农业局将积极推动德庆紫淮山产业健康发展，力促农业增产增效有新突破、农民持续增收有新进展。

   一是抓住品牌特色。提升德庆紫淮山的知名度和竞争力，通过委托权威检测机构对德庆紫淮山进行鉴定，证明德庆紫淮山的品质比其他地方生产的要好，将其作为卖点向市场推介。

   二是加强精细管理。紫淮山产业化坚持高起点、高标准，从而实现高效益。下来将建立一批示范点，通过抓典型示范，加强对紫淮山基地的产前、产中、产后的全程跟踪、监管、服务，不断提高紫淮山的品质和产量。

   三是延长产业链。大力开展紫淮山深加工招商活动，引入紫淮山深加工企业落户我县。依托本地现有的食品加工企业拓展加工紫淮山制品。通过“引入”和“拓展”，开拓销售渠道，延长产业链，提升产品附加值，促进农民增收。

                                                 德庆县农业局

                                                 2017年12月7日